あんかけ焼きそうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、斜めに切り分けます。
   
   レタスは、食べやすい大きさに、手でちぎります。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、茹でて水気を切ったそうめんを焼いていきます。

3. 3

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

4. 4

   両面こんがり焼けたら、フライパンから取り出します。

5. 5

   同じフライパンで、ひき肉を炒めます。

6. 6

   長ネギを加え、炒めます。

7. 7

   レタスを加え、炒めます。

8. 8

   しょう油、みりん、水を加えます。

9. 9

   塩・こしょうをふります。

10. 10

    刻んだ大葉を加えます。

11. 11

    水溶き片栗粉を加えます。

12. 12

    豆板醤を加えます。

13. 13

    全体を炒め合わせ、とろみが出たら、火を止めます。

14. 14

    焼きそうめんをお皿に盛り付け、あんをかけます。

15. 15

    出来上がり〜♪