ツルムラサキともやしのナムル♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ツルムラサキ 1/2束
- もやし 1/2袋
- 塩（塩茹で用） 小1/3
- 塩（味付け用） 小1/4
- 鶏がらスープの素 小1/2
- えごま油 小1
作り方
-
1
沸かしたお湯に、塩を加え、ツルムラサキ、もやしを1分半サッと茹でます、
-
2
ザルに上げ、粗熱を取ります。
-
3
ツルムラサキは、4㎝程の長さに切り分けます。
-
4
ボウルに、塩、鶏がらスープの素、えごま油を加え、混ぜ合わせます。
-
5
水気をギュッと絞ったツルムラサキ、もやしを加えます。
-
6
よく和えます。
-
7
出来上がり〜♪
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yuaaママ2017/09/22 16:57
簡単で美味しかったです(*^^*)
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