さわやか★スモークサーモンのレモンマリネ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- スモークサーモン(切り落とし) 1パック(150gくらい)
- 玉ねぎ(スライス) 1/2個分
- レモン 1個
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩・砂糖 それぞれひとつまみ
作り方
- 1 レモンの半分はいちょう切りのスライスにする。
- 2 ビニル袋に、レモンの残り半分の果汁を絞り、オリーブオイル、塩・砂糖を入れ混ぜ合わせる。
- 3 玉ねぎ、スモークサーモン、スライスしたレモンを少量ずつ重ねて入れ、マリネ液が行き渡るようにビニルの上から軽く揉み、中の空気を抜いてビニルの口を縛る。
- 4 マリネ液が行き渡るように時々ビニル袋の置き方を変えながら、30分以上冷蔵庫で寝かせて完成。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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