豚ナスズッキーニの味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は、塩・酒をふり、下味をつけます。

   

2. 2 ズッキーニは、輪切りにします。

   

3. 3 ナスも輪切りにします。

   

4. 4 フライパンに、オリーブオイルを引き、ナス、ズッキーニを加え、炒めます。

   

5. 5 豚肉を加え、炒めます。

   

6. 6 砂糖、しょう油、味噌、酒、みりんを加えます。

   

7. 7 全体を炒め合わせます。

   

8. 8 汁気が飛びまで炒め合わせたら、火をつけ止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪