にんじんミニミニハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は、みじん切りにします。

   

2. 2 玉ねぎも、みじん切りにします。

   

3. 3 豚ひき肉に、塩を加え、よく捏ねます。

   

4. 4 ボウルに、ひき肉、人参、玉ねぎ、パン粉、牛乳を加えます。

   

5. 5 よく捏ね合わせます。

   

6. 6 小判形に成形し、中央を凹ませて、油を引いたフライパンに並べ、焼いていきます。

   

7. 7 焼き色がついたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

8. 8 両面こんがり焼けて、中まで火が通ったら、火を止めます。

   

9. 9 ハンバーグを焼いたフライパンに、ケチャップ、とんかつソース、マヨネーズを加え、弱火にかけます。

   

10. 10 フツフツしてきたら、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

11. 11 お皿に盛り付けたハンバーグに、⑩のソースを回しかけます。

    

12. 12 出来上がり〜♪