ブロッコリーの茎deカレー♪ レシピ・作り方

ブロッコリーの茎deカレー♪
  • 約15分
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
じゃが芋の代わりにブロッコリーの茎で作ったカレーです♪

材料(4人分)

  • ブロッコリーの茎 1株分
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚こま肉 100g
  • 3カップ
  • カレールゥ 1/2箱

作り方

  1. 1 ブロッコリーの茎を使い、カレーを作ります。
  2. 2 ブロッコリーの茎は、細かく切り分けます。
  3. 3 人参は、乱切りします。
  4. 4 玉ねぎも、乱切りにします。
  5. 5 豚こま肉は、食べやすい大きさに切り分けます。
  6. 6 フライパンに油を引き、豚肉、玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎を加え、炒めます。
  7. 7 水を加えます。
  8. 8 具材がやわらかくなるまで、煮ていきます。
  9. 9 カレールゥを加えます。
  10. 10 ルゥが溶けたら、火を止めます。
  11. 11 出来上がり〜♪

きっかけ

じゃが芋の代わりにブロッコリー茎でカレーを作りました。

  • レシピID:1800014313
  • 公開日:2017/03/03
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