焼き手羽元とほうれん草の甘辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元、ほうれん草を用意します。

   

2. 2 手羽元は、骨に沿って包丁を入れ、開きます。

   

3. 3 塩・こしょうをふります。

   

4. 4 ほうれん草は、4㎝程の長さに切り分けます。

   

5. 5 フライパンに、油を引き、手羽元を並べ、皮目から焼いていきます。

   

6. 6 こんがり焼き色がついたら、返して、反対の面も焼いていきます。

   

7. 7 水を加えます。

   

8. 8 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

9. 9 手羽元の中まで火が通ったら、ほうれん草を加え、手早く火を通します。

   

10. 10 ほうれん草にサッと火が通れば、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪