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タラの味噌煮 レシピ・作り方

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おてがる亭総料理長
タラの切り身を味噌で煮込んだおいしいおかずです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

タラの切り身
4切
味噌
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1/2
しょうが
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に、水150cc、味噌、醤油、みりん、砂糖を入れ、一煮立ちしたらタラの切り身を入れる
  2. 2
    7、8分ほど中火で煮る。最後にしょうがをお好みで入れて軽く煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タラの切り身を入れたら、あまり強火にしないで、じっくり煮るのがポイント

きっかけ

サバはなかったのですが、タラの切り身でおいしく作りたかったので考案しました。

公開日：2017/01/31
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カテゴリ
たらその他の煮物
関連キーワード
鱈 味噌煮 味噌 タラ
料理名
魚の煮付け

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