ウェイパーdeしょう油ラーメン♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- 水 2カップ
- ウェイパー 大1/2
- 紹興酒 小1
- だしの素 小1/2
- しょう油 大1
- こしょう 少々
- 葱油 大1/2
- 長ネギ 3㎝
- 焼き海苔 5㎝角
作り方
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1
鍋に沸かしたお湯で、中華麺を茹でます。
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2
鍋に水を入れ、沸かします。
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3
ウェイパーを加えます。
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4
紹興酒、だしの素を加えます。
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5
煮立ったら、しょう油、こしょう、葱油を加えます。
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6
茹で上がった中華麺は、ザルに上げ、水気を切ります。
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7
丼に、中華麺を盛り付けます。
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8
⑤のスープを注ぎ入れます。
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9
刻んだ長ネギ、焼き海苔をトッピングします。
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10
出来上がり〜♪出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- 醤油ラーメン
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hasueki2017/11/23 13:33
簡単で美味しかったです
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