えのきソースde大根ステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、ベーコン、えのきを用意します。

2. 2

   大根は、皮をむき、2.5㎝程の幅に切り分けます。

3. 3

   米のとぎ汁で、大根を下茹でします。

4. 4

   下茹でした大根に、ベーコンを巻き、オリーブオイルを引いたフライパンで焼いていきます。

5. 5

   両面をこんがり焼いたら、バターを加え、焼いていきます。

6. 6

   しょう油を加え、焼いていきます。

7. 7

   バター醤油が、絡んだら、大根を取り出します。

8. 8

   えのきを加え。炒めます。

9. 9

   しょう油、オイスターソースを加えます。

10. 10

    よく絡め、炒めたら、火を止めます。

11. 11

    お皿に大根を盛り付け、⑩をのせます。

12. 12

    出来上がり〜♪