ごぼうとみょうがのごまマヨサラダ♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
ごぼう、人参、みょうがを用意します。
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2
ごぼうは、ささがきにし、酢水にさらし、アクを抜きます。
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3
人参は、爪楊枝程の大きさに切り分けます。
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4
みょうがは、千切りにします。
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5
鍋に沸かしたお湯に、ごぼうと人参を加え、湯がきます。
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6
ザルに上げ、水気を切ります。
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7
白ごまを擦ります。
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8
ボウルに、⑦の白ごま、塩、マヨネーズ、白だしを加え、混ぜ合わせます。
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9
水気をギュッと絞ったごぼうと人参、みょうがを加えます。
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10
よく和えます。
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11
出来上がり〜♪
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうとみょうがのごまマヨサラダ
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