小松菜と人参のナムル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜、人参を用意します。

2. 2

   小松菜は、根を落とし、縦に十字に切り込みを入れます。

3. 3

   人参は３㎝程の長さに、太めの千切りにします。

4. 4

   鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、小松菜を湯がきます。

5. 5

   ザルに上げ、水気を切ります。

6. 6

   同じく、鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、人参を柔らかくなるまで湯がきます。

7. 7

   ザルに上げ、水気を切ります。

8. 8

   ボウルに、しょう油、白だし、ごま油、白ごまを加え、混ぜ合わせます。

9. 9

   水気をギュッと絞った小松菜と人参を加えます。

10. 10

    よく和えます。

11. 11

    出来上がり〜♪