豚しゃぶ焦がし醤油ドレッシング♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉、レタス、貝割れ大根、みょうが、生姜を用意します。

2. 2

   レタスは、水で洗いながら、手でちぎります。

3. 3

   貝割れ大根は、根元を落とします。

4. 4

   みょうがと、生姜はみじん切りにします。

5. 5

   鍋に湯を沸かし、酒を加え、豚肉をしゃぶしゃぶします。

6. 6

   茹でた豚肉は、キッチンペーパーの上に取り、水気を切ります。

7. 7

   フライパンに、砂糖、酢、しょう油、ごま油を入れ、火にかけます。

8. 8

   沸いたら、みょうがと生姜を加えます。

9. 9

   1分程、加熱し、フツフツしてきたら、火を止めます。

10. 10

    お皿に、レタス、貝割れ大根を盛り付けます。

11. 11

    ⑥の豚肉をのせます。

12. 12

    ⑨を回しかけます。

13. 13

    出来上がり〜♪