シャキシャキ新玉冷奴♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹ごし豆腐 1丁
- 新玉ねぎ 1/4個
- しょう油 大1
- 柚子の絞り汁 大1
- ごま油 大1
- にんにく（摩り下ろす） 1へん
- 貝割れ大根 1/4パック
- かつお節 2g
作り方
-
1
絹ごし豆腐、新玉ねぎを用意します。
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2
新玉ねぎを薄くスライスし、平らに広げ、空気にふれさせ辛味を飛ばします。
-
3
器に、しょう油、柚子の絞り汁、ごま油、摩り下ろしたにんにくを加え、混ぜ合わせます。
-
4
お皿に豆腐を盛り付けます。
-
5
②の新玉ねぎを、豆腐の上にのせます。
-
6
③をかけます。
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7
貝割れ大根を散らします。
-
8
かつお節をのせます。
-
9
出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- 新玉ねぎ冷奴
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