青梗菜の中華和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 青梗菜を用意します。

   

2. 2 鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、一枚ずつはがした青梗菜を加え、湯がきます。

   

3. 3 ボウルに、砂糖、酢、しょう油、ごま油、白ごまを加え、混ぜ合わせます。

   

4. 4 柔らかく湯がいた青梗菜は、水にさらします。

   

5. 5 水気を絞り、4㎝程の長さに切り分けます。

   

6. 6 水気をギュッと絞った青梗菜を③のボウルに加えます。

   

7. 7 よく和えます。

   

8. 8 出来上がり〜♪