画像は、皮目が上になっていますが、レンチんすると身がお皿に密着してはがれやすいので、皮目を下にしても良いかと思います。酢の分量などはお好みで加減してくださいね！ 鯵のおろしたものはスーパーで6切れ398円位で売ってます！
茅乃舎のレシピから少しアレンジして作りました。 顆粒出汁でも同じようにできると思いますが、塩分は小さじ半分～１位で味見をして調整してください。
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