材料（4人分）
- ほうれん草
- 1/2束
- ∟塩
- 小1/2
- 辛子明太子
- 1/2腹
- しょう油
- 小1
- マヨネーズ
- 大1
- 白ワイン
- 小1
作り方
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- 1
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- ほうれん草、辛子明太子を用意します。
-
- 2
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- 鍋に沸かしたお湯に塩を加え、ほうれん草を湯がきます。
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- 3
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- 柔らか茹でたら、冷水に取ります。
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- 4
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- 水気を切り、4㎝程の長さに切り分けます。
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- 5
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- 辛子明太子を、包丁で、薄皮からしごき取ります。
-
- 6
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- ボウルに、水気をギュッと絞ったほうれん草を入れ、⑤の辛子明太子を加え、しょう油、マヨネーズ、白ワインを加えます。
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- 7
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- よく和えます。
-
- 8
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- 出来上がり〜♪
関連情報
- カテゴリ
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ほうれん草
- 料理名
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ほうれん草のマヨ明太子和え
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