もやしと揚げ玉de冷奴♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹ごし豆腐 1丁
- もやし 1/3袋
- 揚げ玉 大2
- 万能ネギ 1〜2本
- めんつゆ（2倍濃縮） 大2
作り方
-
1
絹ごし豆腐、もやし、揚げ玉、万能ネギを用意します。
-
2
鍋に沸かしたお湯に塩を加え、もやしを湯がきます。
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3
豆腐は、4等分に切り分け、お皿に盛り付けます。
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4
万能ネギは、小口切りに刻みます。
-
5
茹で上がったもやしを、水気をギュッと絞り、豆腐の上にのせます。
つづいて、揚げ玉をのせます。
-
6
万能ネギを散らします。
-
7
めんつゆを回しかけます。
-
8
出来上がり〜♪
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- 料理名
- もやしと揚げ玉の冷奴
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