オクラと梅の冷奴♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹ごし豆腐、オクラ、梅干しを用意します。

   

2. 2 オクラは、小口切りにします。
   鍋に沸かしたお湯で、さっと茹でます。

   

3. 3 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

4. 4 ボウルに③の梅干し、めんつゆ、かつお節を入れ、混ぜ合わせます。

   

5. 5 茹でたオクラを加えます。

   

6. 6 よく和えます。

   

7. 7 器に、豆腐を盛り付けます。

   

8. 8 ⑥をのせます。

   

9. 9 出来上がり〜♪