ブロッコリーの茎のきんぴら♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリーの茎 1株分
- 鷹の爪 2本
- オリーブオイル 大1
- 砂糖 小1
- しょう油 大1
- 酒 大1
- みりん 大1
- 白ごま 小1
作り方
-
1
ブロッコリーの茎を用意します。
千切りにします。
-
2
フライパンにオリーブオイルを引き、鷹の爪を炒め、香り付けします。
-
3
千切りにしたブロッコリーの茎を加え、炒めます。
-
4
砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。
-
5
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
-
6
器に盛り付け、白ごまをふります。
-
7
出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーの茎のきんぴら
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