野菜をいためすぎないように、火の通りにくい部分から順番に入れ、まだ生の部分が残っているうちに、次の食材を投入していくと、シャキシャキに仕上げることができます。
いつもの野菜炒めに、大豆のお肉をプラスして、満足感のあるメインディッシュに仕上げてみました。
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