メカジキの味噌バター焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
メカジキの切り身を用意します。
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2
キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
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3
フライパンでバターを溶かします。
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4
メカジキを焼いていきます。
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5
ひっ切り返して、両面に焼き色をつけます。
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6
器に味噌を入れ、酒とみりんを加え、溶きます。
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7
⑥の味噌をメカジキにのせます。
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8
蓋をして蒸し焼きにします。
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9
味噌とよく絡ませて、火を止めます。
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10
皿に盛り付け、フライパンに残った味噌をのせます。
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11
出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- メカジキの味噌バター焼き
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おすぎ4302016/01/27 20:21
美味しく出来ました！！。
簡単なのも嬉しいポイントですね～♪。
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