冷凍パイ生地２枚であっという間に本格アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイ生地は冷凍庫から出して解凍する。解凍している間にリンゴのフィリングを作る。リンゴは芯を取って薄めにスライスする。
2. 2 フライパンにスライスしたリンゴとラカントS（砂糖）、バターを入れて炒める。リンゴが透明にしんなりとしたらシナモンを加える。リンゴの粗熱を取っておく。
3. 3 パイ皿の底にパイ生地を敷く。淵の部分が足りないので、もう一枚のパイ生地を１㎝強位の幅に切って３本を淵の部分に足して、下の生地と指で馴染ませる。
4. 4 冷ましたフィリングを円周にぐるっとキレイに並べる。真ん中にあまりを並べる。フィリングの上に、残りの細長く切ったパイ生地を格子状に並べる。

   

5. 5 上から卵液をはけで塗る。オーブンは２００度に予熱しておく。２００度で２０分、１８０度で２０分焼いて完成。（焼き色がついたら１８０度に下げる。焼時間はオーブンにより調整してね！）