春菊の味噌ごま和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 春菊を用意します。

   

2. 2 鍋に湯を沸かし、塩を加え、春菊の茎から湯がいていきます。

   

3. 3 全体を湯に浸し、2分半程茹でます。

   

4. 4 冷水に取ります。

   

5. 5 水気を絞り、3〜4㎝程の長さに切り分けます。

   

6. 6 白ごまをすります。

   

7. 7 ボウルに白ごま、味噌、酒、みりんを加え、混ぜ合わせます。

   

8. 8 水気をギュッと絞った春菊を加え、よく和えます。

   

9. 9 出来上がり〜♪