豚かんぴょう丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉、かんぴょう、玉ねぎを用意します。

2. 2

   かんぴょうは水で戻します。

3. 3

   3～4cm程の長さに切り分けます。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、かんぴょうを10分程煮てやわからくします。

5. 5

   ザルに上げ水気を切ります。

6. 6

   豚こま肉は、一口大に切り分けます。

7. 7

   玉ねぎは薄切りにします。

8. 8

   フライパンにごま油を引き、豚肉を炒めます。

9. 9

   玉ねぎを加え、炒めます。

10. 10

    かんぴょうを加え、炒めます。

11. 11

    砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、水を注ぎいれます。

12. 12

    煮詰めたら、火を止めます。

13. 13

    丼にご飯をよそいます。

14. 14

    ⑫をのせます。

15. 15

    出来上がり～♪