豚かんぴょう丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉、かんぴょう、玉ねぎを用意します。

   

2. 2 かんぴょうは水で戻します。

   

3. 3 3～4cm程の長さに切り分けます。

   

4. 4 鍋に湯を沸かし、かんぴょうを10分程煮てやわからくします。

   

5. 5 ザルに上げ水気を切ります。

   

6. 6 豚こま肉は、一口大に切り分けます。

   

7. 7 玉ねぎは薄切りにします。

   

8. 8 フライパンにごま油を引き、豚肉を炒めます。

   

9. 9 玉ねぎを加え、炒めます。

   

10. 10 かんぴょうを加え、炒めます。

    

11. 11 砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、水を注ぎいれます。

    

12. 12 煮詰めたら、火を止めます。

    

13. 13 丼にご飯をよそいます。

    

14. 14 ⑫をのせます。

    

15. 15 出来上がり～♪