揚げ出しがんもどきのたっぷり大根おろしのっけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 がんもどき、大根、生姜を用意します。

   

2. 2 鍋に、水を入れ、砂糖、しょう油、酒、白だしを加え煮立てます。

   

3. 3 がんもどきを加え、ふっくら煮ていきます。

   

4. 4 大根と生姜を摩り下ろします。

   

5. 5 がんもどきは、ふっくら煮たら、煮汁が残るくらいで火を止めます。

   

6. 6 青ネギは小口切りにします。

   

7. 7 皿にがんもどきを並べます。

   

8. 8 大根おろしをのせます。

   

9. 9 生姜の摩り下ろしをのせます。

   

10. 10 青ネギを散らします。

    

11. 11 鍋に残った煮汁を回しかけます。

    

12. 12 出来上がり～♪