鶏のレバーと舞茸のにんにく醤油ソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 レバーは塩水で洗い、食べやすい大きさに切る。
- 2 みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、ゆっくりゆっくり火を入れる。
- 3 にんにくがきつね色になってきたら、レバーと房にわけた舞茸を入れ炒める。
- 4 醤油とブラックペッパーで調味する。
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