イカナゴつみれのお吸い物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 茹でたイカナゴと、生姜、葱、卵をフードプロッセッサーに入れブイーンとしてなめらかにする。
- 2 ２センチ角の薄切りにした大根、株を落として半分に切ったえのき、３センチに切ったニラを＊と一緒に煮立てる。
- 3 煮立ったら、①をスプーンで落とし入れ、火が通るまで炊く。
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