材料（４人分）
- 鶏団子ID：1800010925
- ２００グラム
- 豚肉
- １００グラム
- 白菜
- ６枚
- 大根
- ３センチ
- 玉葱
- ２分の１個
- かぼちゃ
- １６分の１個
- エリンギ
- １本
- マロニー
- ２０グラム
- 碾き割り納豆
- ２パック
- ＊出し汁
- ５００cc
- ＊醤油
- 大さじ３
- ＊酒
- 大さじ３
- ＊みりん
- 大さじ３
- 味噌
- 大さじ５
- 豆板醤
- 適量
- ラー油
- 適量
作り方
-
- 1
- 野菜、豚肉は鍋用に食べやすい大きさに切っておき、エリンギは手でさいておく。
-
- 2
- 土鍋に＊を入れ、煮えにくい野菜から入れ、碾き割り納豆、エリンギ、豚肉、鶏団子をスプーンで丸めていれ、最後にマロニー、も入れ炊く。
-
- 3
- 火を止め、味噌を溶かし入れ、再び温め、それぞれ器で、豆板醤、ラー油を入れいただく。
きっかけ
納豆を入れることで、こくを出したお鍋を食べたくて。
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