ブリかまのタイ風蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは、一度熱湯をかけ水洗いし水分をキッチンペーパーで拭いておく。

2. 2

   みじん切りにしたにんにくと生姜、＊、①を鍋に入れ煮立て、落とし蓋をし蒸し煮する。

3. 3

   魚に火が通ったら、器に盛り、２センチくらいに切ったパクチーを散らして完成。