葱の酢炒め レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 白葱 ２本
- お揚げ ３分の１枚
- 酢 大さじ１、５
- 胡麻油 大さじ１
- 塩 小さじ２分の１
作り方
- 1 葱は斜め薄切りにし、お揚げは油抜きをし、３センチくらいの短冊に切っておく。
- 2 フライパンに胡麻油を入れ熱し、塩を入れパチパチしてきたら①を入れ炒める。
- 3 途中酢を入れ、炒め合わせる。
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