材料（３、４人分）
- 鮭
- ２、３切れ
- キャベツ
- ６分の１個
- 玉葱
- ２分の１個
- 人参
- ２分の１本
- ＊味噌
- 大さじ２
- ＊酒
- 大さじ２
- ＊みりん
- 大さじ１、５
- ＊醤油
- 大さじ１、５
作り方
-
- 1
- 鮭は一口大に切り、キャベツは一口サイズにざく切り、玉葱は繊維にそって薄切り、人参は３センチくらいの薄い短冊切りにしておく。
-
- 2
- フライパンに野菜を入れ、鮭をのせ、＊を合わせたものをかけ、蓋をし、中弱火で、途中２、３度混ぜながら、１５分程度蒸し煮する。
きっかけ
定番のちゃんちゃん焼きを、自宅で簡単に。
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フライパンに、具材入れて、蓋して待つだけ！！