鶏むね肉ともやしの生姜炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉、もやしを用意します。

   

2. 2 鶏むね肉は皮を取り除き、そぎ切りにします。

   

3. 3 鶏肉をラップではさみ、麺棒で叩き、伸ばします。

   

4. 4 塩、こしょうをふり、揉み込みます。

   

5. 5 フライパンに油を引き、鶏肉を広げ焼いていきます。

   

6. 6 生姜を摩り下ろします。

   

7. 7 鶏肉に概ね火が通ったらもやしを加え炒めます。

   

8. 8 砂糖、しょう油、酒、みりん、摩り下ろした生姜を加えます。

   

9. 9 全体になじんだら火を止めます。

   

10. 10 出来上がり～♪