アスパラバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひき肉、アスパラ、玉ねぎを用意します。

   

2. 2 アスパラの根元の部分をピーラーでむいておきます。

   

3. 3 7cm程の長さに切り分けます。

   

4. 4 鍋にお湯を沸かし塩を加え、アスパラガスの根元に近い部分を茹で始めます。

   

5. 5 アスパラの先の部分を加え茹でます。

   

6. 6 玉ねぎをみじん切りにします。

   

7. 7 ひき肉は塩をふり、よく揉み込みます。

   

8. 8 ボウルにひき肉を入れ、玉ねぎ、パン粉、卵、しょう油、酒、塩・こしょうを加えます。

   

9. 9 よく捏ねます。

   

10. 10 アスパラに肉種をつけていきます。

    

11. 11 フライパンに油を引き、アスパラバーグを並べて焼いていきます。

    

12. 12 ひっくり返しながら、中までしっかり焼いていきます。

    

13. 13 出来上がり～♪