大根と玉ねぎのもつ炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白もつ、大根、玉ねぎを用意します。

2. 2

   大根は5mm程のいちょう切りにし、玉ねぎはくし形切りにします。

3. 3

   フライパンに油を引き、摩り下ろしたにんにくを炒め香り付けします。

4. 4

   大根、玉ねぎを加炒めます。

5. 5

   酒を加えます。

6. 6

   白もつを加え煮ていきます。

7. 7

   鶏がらスープを加え、摩り下ろした生姜を加えます。

8. 8

   味噌を加え溶かしながら煮ていきます。

9. 9

   煮汁が少なくなるまで煮詰めたら火を止めます。

10. 10

    皿に盛り付け一味唐辛子をふります。

11. 11

    出来上がり～♪