豚ばら肉と卵の巾着 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ（中が開くタイプのもの） 2枚
- 豚肉 50g
- 卵 2個
- 胡椒 適量
- 塩 小さじ1/2
- ●出し汁 200cc
- ●醤油 大さじ2
- ●砂糖 大さじ2
- ●お酒 大さじ2
作り方
-
1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをしたら、半分に切り、袋状にします。
-
2
豚肉は一口大に切り、卵と塩・胡椒と一緒に溶きます。
-
3
油揚げに2を詰めます。
-
4
鍋に●の調味料と一緒に入れて30分くらい煮込んで一旦冷ましたら、もう一度温めて完成です。
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- 料理名
- 豚肉入り卵巾着
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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