小松菜とたけのこのタイ風焼きビーフン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 小松菜は３センチくらいに切り、人参と茹でたけのこは３センチの短冊に切り、しめじは房にわけておく。
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- 2
- みじん切りにしたニンニクと生姜を油と一緒にフライパンに入れ、ゆっくり火を入れる。
香りがたってきたら、ひき肉を入れ炒める。
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- 3
- ②に、①を入れ炒め、８割がた火が通ったら、＊とビーフンを入れ、炒め煮する。
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- 4
- 水分がなくなったら、２センチに切ったパクチーを入れ混ぜ合わせ、完成。
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