オクラとエリンギのごま味噌マヨ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラとエリンギを用意します。

   

2. 2 オクラはヘタをむき、エリンギは斜めにスライスします。

   

3. 3 鍋に沸いたお湯でオクラを1分茹でます。

   

4. 4 エリンギを加え更に1分茹でます。

   

5. 5 ボウルに味噌とマヨネーズを入れ混ぜ合わせます。

   

6. 6 白ごまは擦ります。

   

7. 7 水切りをしたオクラは斜めに切り分けます。

   

8. 8 味噌マヨと、オクラとエリンギをよく混ぜ合わせます。

   

9. 9 白ごまを加えます。

   

10. 10 よく和えます。

    

11. 11 器に盛り付け、黒ごまを散らします。

    

12. 12 出来上がり～♪