厚揚げと野菜の甘酢炒め レシピ・作り方
材料(2、3人分)
作り方
- 1 厚揚げ、玉葱、ピーマンは、一口サイズに切り、エリンギも、一口サイズにさいておく。
-
2
みじん切りにしたにんにくと生姜を油を引いたフライパンにいれゆっくり火を入れる。
香りがたってきたら、①を入れ炒める。 - 3 途中、*を入れ炒め煮する。
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甘酢が厚揚げと野菜を美味しく包んでくれます。