焼きコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉葱とひき肉を炒め、コンソメ、塩、ブラックペッパーで調味し冷ます。

2. 2

   マッシュしたじゃがいもに①を入れ、１５〜２０個くらいに丸める。

3. 3

   丸めたものに、小麦粉を水で溶いたものを転がしてつけ、さらにパン粉をつけオーブントースターに並べる。

4. 4

   オリーブオイルを小さじ３分の１くらいずつ、かけて、２０分くらい焼く。