豚こん入り、キャベツべた焼き レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
-
1
こんにゃくはみじん切りにし、一度茹でておく。
鍋にこんにゃくとひき肉を入れ、＊とひたひた程度水を入れ水分がなくなるまで、煮含める。 - 2 キャベツは千切り、葱は小口切りにしておく。
- 3 小麦粉と水は混ぜておく。
- 4 フライパンに、③の半分を入れ丸くのばし、①、②をのせ、最後に残した③をのせ、両面焼き目がつく程度蓋をして蒸し焼く。
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