豆乳でアジアンスープ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 大根、エリンギ、ハムを２、３センチの千切りにしておく。
-
2
みじん切りにしたにんにくと生姜を鍋に水と一緒に入れ、①も入れ煮込む。
途中、＊を入れ調味する。 - 3 火が通ったら、豆乳を入れ、再度煮立ったら、器に盛り、パクチーを一口サイズにちぎってちらして完成。
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