高野豆腐でなんちゃって唐揚げ レシピ・作り方

高野豆腐でなんちゃって唐揚げ
macman3737
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節約、ヘルシー、簡単!!!
高野豆腐が鶏の唐揚げ風に!!

材料(3、4人分)

  • 高野豆腐 4枚
  • *醤油 大さじ2、5
  • *みりん 大さじ2、5
  • *酒 大さじ2
  • *砂糖 小さじ2
  • *生姜すりおろし 少々
  • *にんにくすりおろし 少々
  • *ごま油 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1、5
  • 片栗粉 大さじ1、5

作り方

  1. 1 高野豆腐を水で戻し、水を切って一口サイズに手でちぎる。
  2. 2 *を合わせたものに①を入れ、染み込ませるよう何度も揉む。
  3. 3 高野豆腐を軽くしぼって取り出し、残った汁に小麦粉と片栗粉を入れ、それをからませて揚げる。

きっかけ

唐揚げをヘルシーで、安い、高野豆腐で作りたくて。

  • レシピID:1800008462
  • 公開日:2014/03/17
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カテゴリ
高野豆腐
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