作り方
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- 1
- みじん切りにした玉葱と人参をひき肉と一緒に炒める。
そこに、砕いたコンソメ、オイスターソース、おからを入れ、おからがしっとりする程度の水を入れ、炒め煮する。
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- 2
- ①に、茹でて潰したじゃがいもも入れ、塩、黒胡椒で調味する。
冷まして１０〜１２個に丸める。
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- 3
- ＊を合わせ丸めた②をからめ、パン粉をつける。
オーブントースターの天板に並べ、オリーブオイルをまわしかけ、２０分くらい焼く。
きっかけ
コロッケが食べくて、でも、ヘルシーにしたくて。
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