大根の海老あんかけ レシピ・作り方
材料(2、3人分)
- 丸大根 1個
- 海老 小10匹
- 出し汁 300cc
- *淡口醬油 大さじ1
- *酒 大さじ1
- *みりん 小さじ2
- a片栗粉 小さじ2
- a水 小さじ2
作り方
-
1
一口大に切った大根を出し汁で炊く。
柔らかくなったら、大根だけ取り出す。 -
2
そこに海老を入れ*も入れ炊く。
aで、とろみをつけ、大根にかけて完成。
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