シャキシャキれんこんサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこんを用意します。

   

2. 2 れんこんは2mm幅にスライスします。

   

3. 3 鍋に水、砂糖、酢を入れて沸騰させます。

   

4. 4 沸いたら、れんこんを入れます。
   ふたをしないで３分程煮ます。

   

5. 5 ザルにあげて水けをきります。

   

6. 6 きゅうりはスライスして塩でもんでおきます。
   わかめは水で戻してから、お湯に2分程通し、水気を切っておきます。

   

7. 7 白ごまをすります。

   

8. 8 ボウルに、れんこん、水気を切ったきゅうり、わかめ、ほぐしたカニかま、マヨネーズ、練りからし、白ごまを入れます。

   

9. 9 よく和えます。

   

10. 10 出来上がり～♪