砂肝とごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は薄切りに、牛蒡はささがきにします。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をひき、にんにくを入れて香りがたったら、砂肝を入れて、両面に焦げ目を付け、牛蒡を入れます。

3. 3

   ごぼうにも油を馴染ませるように1～2分くらい炒めたら、○の調味料を加えて混ぜ、水分がほとんどなくなったら完成です。