キャベツ・ベーコン・長ネギのチャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ベーコンは1cm幅くらいに切り、キャベツは2cm角弱くらい、長ネギはみじん切りにします
- 2 とき卵に塩・胡椒・鶏がらスープの素を加えて混ぜたら、温かいご飯を入れてご飯一粒一粒に卵が絡まるように混ぜます。
- 3 強火で熱したフライパンに油をひいて、長ネギ・ベーコンをまず炒めて、ベーコンの脂がにじみ出たらキャベツを加えて炒めます。
- 4 ご飯を加えて強火で素早く炒めたら、醤油を回しいれて完成です。
きっかけ
あるものでチャーハンを作りました。
おいしくなるコツ
卵をあらかじめご飯と混ぜておくことで出来上がりがパラパラになります。(テレビ番組「伊東○の食卓」で観た方法です)
- レシピID:1800007226
- 公開日:2013/09/04
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- キャベツ・ベーコン・長ネギの炒飯
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fairy Tale2013/12/11 18:29こんにちは!
ダイエット中なのでキャベツたっぷり・・・半分くらい?(笑)で頂きました☆シャキシャキして美味しかったです♪
ご馳走様でした^^