7月7日は素麺の日♪キラキラ天の川♪七夕素麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れ、昆布を加え火にかけます。

   

2. 2 沸騰したらかつお節を加えます。

   

3. 3 ３分程沸かしたら、昆布とかつお節を取り除きます。

   

4. 4 砂糖としょう油をとみりん加え、ひと煮立ちしたら火を止めます。

   

5. 5 素麺を茹でます。

   

6. 6 ロースハムときゅうりを星型で抜きます。

   

7. 7 卵は溶きほぐし、薄焼き卵を焼きます。
   
   薄焼き卵ときゅうりは細切りにします。

   

8. 8 茹で上げた素麺を水で洗い、寿司桶などにつめたい水をはり、素麺を浮かばせます。

   

9. 9 きゅうりと薄焼き卵で天の川を表現します。

   

10. 10 ロースハムときゅうりの星を散らします。

    

11. 11 氷を散らします。

    

12. 12 出来上がり～♪